Gratin de légumes

Gratin de légumes

🧺 Ingrédients

  • - Pommes de terre
  • - Légumes au choix : courgettes, carottes, poireaux…
  • - Beurre
  • - Lait
  • - Farine
  • - Sauce tomate (optionnel)
  • - Fromage pour le dessus : emmental ou comté

🔪 Étapes

  • 1. Faire revenir les légumes dans du beurre en commencent par les oignons puis pommes de terre puis autres légumes
  • 2. En parallèle faire une sauce béchamel
  • 3. Dans un grand plat mettre les légumes puis la sauce tomates puis la béchamel puis le fromage
  • 4. Mettre au four 40 min à 180 degrés

💡 Astuces

- Origan sur le dessus
- 1 cuillère de moutarde à l’ancienne dans la béchamel pour donner du goût
- On peut mélanger plusieurs fromages ou mettre du fromage au milieu