Aubergines de Colette
🧺 Ingrédients
- - Aubergines (2 grosses)
- - Sauce tomate (1 pot)
- - Feta (1) ou mozzarella (2)
- - Ail, herbes de provence
- - Huile d’olive
- - Emmental rapé
🔪 Étapes
- 1. Faire cuire les aubergines à la vapeur
- 2. Les faire revenir dans de l’huile d’olive et de l'ail
- 3. Rajouter de la sauce tomates et des herbes
- 4. Assembler dans un plat avec de la fêta ou mozza
- 5. Finir par une couche d'emmental râpé
- 6. 20 min au four à 180 degrés