Salade de riz

Salade de riz

🧺 Ingrédients

  • - Riz
  • - Tomates
  • - Oeufs
  • - Mais
  • - (optionnel) Thon
  • - (optionnel) Ciboulette
  • Pour la sauce :
  • - huile d'olive
  • - vinaigre balsamique
  • - moutarde à l'ancienne
  • - échalote

🔪 Étapes

  • 1. Faire cuire les oeufs en dur (9-10 min suivant la taille)
  • 2. Faire cuire le riz puis le faire refroidir (rincer ou attendre)
  • 3. Couper les tomates en dés
  • 4. Dans le saladier, mélanger tout : riz, tomates, oeufs durs coupés, mais, ciboulette

💡 Astuces

Pour la sauce voici les proportions :
- 1 petite échalote
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 4 cuillères à café d'huile d'olive